【募集終了】H30.11.02 食の安全
本セミナーは応募終了いたしました
開催回
第251回
日時
平成30年11月2日（金） 15：00～17：00
講師
大久保 憲 氏
（東京医療保健大学名誉教授）
（医療法人平岩病院院長）
テーマ
食の安全
内容
集団食中毒は大量給食を提供する施設においては重要な問題である。近年腸炎ビブリオ、サルモネラ、病原大腸菌などの集団食中毒が激減したものの、ノロウイルス、カンピロバクターは依然として多い。食中毒の効果的予防、感染症法における位置づけ、消毒薬の有効な選択と使用法などについて解説したい。
費用
無料
参加方法
参加申し込みをされる方は、下記のお申し込みフォームにてお申し込みください。
セミナー開催日の前日、17時迄お申し込み頂けます。
※申し込みの手続き後、メールが自動送信されます。
そのメール本文が参加票となりますので、プリントアウトをして月例セミナー当日に受付までご提出下さい。
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